تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: The Original Pancake House, 1350-1358 E 47th St, Chicago, Il, USA.
منذ 20 ساعة •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60653 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 6 مارس 202610. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في حوض منطقة تحضير غسل الأطباق. تم توجيه تعليمات لتوفيرها والحفاظ عليها.
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ استخدام صناديق الحليب كأرفف في جميع أنحاء مناطق التحضير والتخزين. يجب إزالتها وتوفير أرفف على ارتفاع 6 بوصات من الأرض وتوفر إمكانية الوصول للأرضية لضمان التنظيف الكافي للمرفق.
المصدر: chicago.gov
25
تعليقات
تعليق