Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: The Original Pancake House, 1350-1358 E 47th St, Chicago, Il, USA.
vor 20 Stunden •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60653 Illinois, United States
Berichtsdatum: 6. März 202610. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Fehlende Handwasch-Beschilderung am Handwaschbecken im Geschirrspül-Vorbereitungsbereich beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen und zu warten.
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Milchkisten wurden als Regale in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen verwendet. Müssen entfernt werden und Regale bereitgestellt werden, die 6" vom Boden entfernt sind und Bodenzugänglichkeit bieten, um eine angemessene Anlagenreinigung zu gewährleisten.
Quelle: chicago.gov
25
Bemerkungen
Kommentar