Relatório de segurança alimentar: The Original Pancake House, 1350-1358 E 47th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60653 Illinois, United States

Data do relatório: 6 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observada sinalização de lavagem das mãos ausente na pia da área de preparação de lavagem de pratos. Instruído a fornecer e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observadas caixas de leite sendo usadas como prateleiras nas áreas de preparação e armazenamento. Devem ser removidas e fornecer prateleiras que estejam a 6" do chão e proporcionem acessibilidade ao piso para garantir limpeza adequada das instalações.

Fonte: chicago.gov