تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم وبار ذا رانش، شارع ليبرتي، كوينز، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 6 سنوات • عمل
134-01 Liberty Avenue, 11419 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 19 يوليو 2019سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
السباكة غير مثبتة أو صيانتها بشكل صحيح; لم يتم توفير جهاز مكافحة siphonage أو منع التدفق العكسي عند الحاجة; المعدات أو الأرضية غير مستنزفة بشكل صحيح; نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح.
منشأة ليست مقاومة للحوامة. إيفأ أو ظروف تفضي إلى جذب الحمة إلى المبنى و/أو السماح بوجود حشيمة.
الأغذية النيئة أو المطبوخة أو المحضرة مغشوشة أو ملوثة أو ملوثة بالتقاطع أو لا يتم التخلص منها وفقًا لخطة HACCP.
الإضاءة غير كافية؛ الإضاءة الدائمة غير متوفرة في مناطق إعداد الطعام ومناطق غسل الأدوات وغرف التخزين.
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
شهادة حماية الغذاء غير محفوظة من قبل المشرف على العمليات الغذائية.
المصدر: إدارة الصحة البيئية في مدينة نيويورك.
11
تعليقات
تعليق