Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Das Ranch Restaurant & Bar, Liberty Avenue, Queens, New York, Vereinigte Staaten.

134-01 Liberty Avenue, 11419 New York, United States

Datum geschlossen: 19. Juli 2019
Grund für die Schließung:
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Food- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Rohrleitungen nicht ordnungsgemäß installiert oder gewartet; Anti-Siphonage- oder Rückflussverhinderungsvorrichtung ist bei Bedarf nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden nicht ordnungsgemäß entleert; Abwasserentsorgungssystem in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht ordnungsgemäß.
Einrichtung ist nicht gegen Ungeziefer geschützt. Hafen oder Bedingungen, die dazu dienen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder Ungeziefer existieren zu lassen.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht verworfen.
Beleuchtung unzureichend; Dauerbeleuchtung ist in Bereichen der Lebensmittelzubereitung, Waschbereichen und Lagerräumen nicht vorgesehen.
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
Lebensmittelschutzzertifikat, das nicht im Besitz eines Lebensmittelbeauftragten ist.
Quelle: New York City Environmental Health Department.