تقرير سلامة الغذاء: ذا سيدجويك ستوب، 1612 إن سيدجويك سانت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

1612 North Sedgwick Street, Chicago, 60614 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 4 فبراير 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: الباب الجانبي لديه فجوة 1/4 'في الجزء السفلي من الباب، مشكلة إصلاح لتقليل دخول الآفات والحشرات

49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- التعليقات: تراكم الشحوم داخل كل من القلايات العميقة، نظيفة وصيانتها

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: حافظ على الأرضية جافة تحت آلة dishmachine منخفضة الحرارة

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: ثقوب الختم على الجدران في الإعدادية بواسطة حوض اليد المكشوف ومنطقة البار بجوار مدخل المطبخ

المصدر: chicago.gov