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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥塞奇威克街 1612 N Sedgwick Stop。

4 年前 source chicago.gov 商业

1612 North Sedgwick Street, Chicago, 60614 Illinois, United States

报告日期:2022年2月4日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:侧门在门底有 1/4 英尺的间隙,修复问题以尽量减少害虫/昆虫的进入

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:两个油炸锅内都会积聚油脂,清洁和保养

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:在低温洗碗机下保持地板干燥

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:在厨房入口处裸露的洗手槽和吧台区域密封墙壁上的孔以备不时之需准备

资料来源:chicago.gov

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