تقرير سلامة الغذاء: ساعة البنفسج، 1520 N Damen Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

1520 North Damen Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 19 ديسمبر 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت حوالي 25 حشرة طائرة صغيرة حية خلف البار على أرفف تخزين الخمور وتحلق حول منطقة البار. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت العديد من مناطق الأرضيات في منطقة إعداد الطعام ومنطقة غسل الصحون التي ليست سلسة وسهلة التنظيف. أصدرت الإدارة تعليمات بإغلاق الأرضية بحيث تكون ناعمة وسهلة التنظيف. الأجزاء المرصودة من الجدار والزوايا بالقرب من الحوض المكون من 3 أقسام وآلة صنع الثلج التي هي في حالة سيئة وغير مغلقة. أصدرت الإدارة تعليمات لإصلاح وختم جميع أقسام الجدار في حالة سيئة.

المصدر: chicago.gov