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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Die violette Stunde, 1520 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
1520 North Damen Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
Datum des Berichts: 19. Dezember 202438. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete ca. 25 lebende kleine fliegende Insekten hinter der Bar in den Regalen der Spirituosenlager und flogen im Barbereich herum. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a). Zitat veröffentlicht.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Ich habe mehrere Bodenbeläge im Bereich der Lebensmittelzubereitung und im Spülbereich beobachtet, die nicht glatt und leicht zu reinigen sind. Das Management hat angewiesen, den Boden so zu versiegeln, dass er glatt und leicht zu reinigen ist. Es wurden Teile der Wand und Ecken in der Nähe der Spüle mit 3 Fächern und der Eismaschine beobachtet, die in schlechtem Zustand und nicht abgedichtet sind. Das Management wies an, alle verfallenen Wandabschnitte zu reparieren und abzudichten.
Quelle: chicago.gov
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