تقرير سلامة الغذاء: ثري براذرز فود مارت، 603 إس ساكرامنتو بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

603 South Sacramento Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 6 مايو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود دفتر سجل لمكافحة الآفات متوفر في المبنى. أصدرت الإدارة تعليمات بالحصول على دفتر سجل لمكافحة الآفات من شركة مرخصة لمكافحة الآفات مع فحصين على الأقل للآفات من العام الماضي. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج). تم إصدار الاقتباس.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: نظف الجزء الداخلي من الميكروويف وفرن البيتزا.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: إصلاح الفتحة الموجودة في الجدار بين حوض الممسحة وباب غرفة التخزين.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: نظف أرضية منطقة إعداد الطعام تحت الحوض المكون من 3 أقسام.

62. الامتثال لقانون الهواء الداخلي النظيف
- تعليقات: لاحظت وجود منفضة سجائر بداخلها رماد سجائر مخزنة فوق المرحاض في الحمام. أصدرت الإدارة تعليمات بعدم السماح بالتدخين داخل المنشأة وعدم السماح بوجود منافض السجائر داخل المنشأة. انتهاك قانون الهواء الداخلي النظيف في شيكاغو 7-32-020 (ج). تم إصدار الاقتباس.

المصدر: chicago.gov