تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أكاديمية تينا تيني توز، 1505 إن بولاسكي رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
1507 North Pulaski Road, Chicago, 60651 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 فبراير 20232. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: منشأة خاضعة للمراقبة بدون شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو منشورة في الموقع لموظفي الطعام. يجب نشر شهادة خدمة الطعام الأصلية للشخص المسؤول عن مدينة شيكاغو جنبًا إلى جنب مع المدير المعتمد في الموقع عند تخزين الأطعمة ذات التحكم في الوقت ودرجة الحرارة من أجل السلامة (tcs). انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-012. صدر الاقتباس.
52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ انسداد الحوض المكون من ثلاثة أقسام وتسربه بشكل مفرط وغير قابل للتشغيل، مما يتسبب في تصريف مياه الصرف الصحي إلى حاوية في أرضية منطقة إعداد الطعام. تم توجيه الشخص المسؤول للإصلاح والصيانة في جميع الأوقات. الأولوية #7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق