تقرير سلامة الغذاء: توني فريش ماركت، 3607 دبليو فولرتون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

3607 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 27 مارس 2023
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: منطقة التحضير بالطابق الثاني، حوض مكون من 3 حجرات، صنبور جانبي أيمن، صنبور مياه جانبي يسار، مقبض ماء فضفاض. يجب إصلاح وصيانة الحوض المذكور.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ تراكم بقايا الطعام على الأرض في منطقة الإعداد بالطابق الثاني على طول الجدران/خلف معدات الطهي. يجب تفصيل الأرضية النظيفة في جميع أنحاء منطقة الإعداد بالطابق الثاني وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: أغطية مروحة سقف حمامات الموظفين للرجال والنساء فضفاضة. يجب إعادة تركيب أغطية مروحة السقف المذكورة.

المصدر: chicago.gov