Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 3 ans •source chicago.gov • entreprise
3607 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Date du rapport : 27 mars 202351. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier à 3 compartiments de la zone de préparation du 2e étage, robinet du côté droit desserré et robinet d'eau du côté gauche, poignée d'eau desserrée. Doit réparer et entretenir ledit évier.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de débris alimentaires observée sur le sol de la zone de préparation du 2e étage, le long des murs ou derrière les équipements de cuisson. Doit détailler le sol propre dans toute la zone de préparation et d'entretien du 2e étage.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les couvercles des ventilateurs de plafond des toilettes pour hommes et femmes des employés sont lâches. Vous devez refixer ces capots de ventilateur de plafond.
Une source : chicago.gov
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