Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

3607 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Datum des Berichts: 27. März 2023
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Vorbereitungsbereich im 2. Stock, 3-Fach-Spüle, Wasserhahn auf der rechten Seite locker und der Wasserhahn auf der linken Seite locker. Muss die Spüle reparieren und warten.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Speisereste auf dem Boden im Vorbereitungsbereich im 2. Stock an Wänden/hinter Kochgeräten angesammelt haben. Muss den Boden im gesamten 2. Stock detailliert reinigen und pflegen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Die Deckenventilatorabdeckungen für die Waschräume der Mitarbeiter für Damen und Herren sind lose. Die Deckenventilatorabdeckungen müssen wieder angebracht werden.

Quelle: chicago.gov