تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Top Tao Tea, 5002 N Broadway, Chicago, Il, USA.
منذ شهرين •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60640 Illinois, United States
####تاريخ التقرير: 5 نوفمبر 202555. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: يجب إصلاح وإغلاق جميع الثقوب المفتوحة في الأرضيات في جميع أنحاء المطبخ ومنطقة التخزين الجاف.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الأغذية
- التعليقات: لا توجد شهادات للتعامل مع الأغذية لموظفي الأغذية أثناء التفتيش. أي موظف أغذية يتعامل مع المواد الغذائية وليس مديراً معتمداً للأغذية من مدينة شيكاغو يجب أن يقدم ويحتفظ بالشهادات في الموقع.
58. تدريب مسببات الحساسية حسب المطلوب
- التعليقات: لا يوجد تدريب على مسببات الحساسية في الموقع لمديري الأغذية المعتمدين. تم توجيه الإدارة أن جميع مديري الأغذية المعتمدين من مدينة شيكاغو يجب أن يكملوا تدريب مسببات الحساسية ويحتفظوا بالشهادة/الشهادات في الموقع.
المصدر: chicago.gov
45
تعليقات
تعليق