Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Top Tao Tea, 5002 N Broadway, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60640 Illinois, United States

####Berichtsdatum: 5. Nov. 2025
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Alle offenen Löcher in den Böden in der gesamten Küche und im Trockenlagerbereich müssen repariert und versiegelt werden.

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zur Lebensmittelhandhabung
- Kommentare: Keine Zertifikate für Lebensmittelhandhabung für Lebensmittelmitarbeiter während der Inspektion. Jeder Lebensmittelmitarbeiter, der Lebensmittel handhabt und kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago ist, muss Zertifikate bereitstellen und vor Ort aufbewahren.

58. Allergentraining wie erforderlich
- Kommentare: Kein Allergentraining vor Ort für zertifizierte Lebensmittelmanager. Management wurde angewiesen, dass alle zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago ein Allergentraining absolvieren und Zertifikat(e) vor Ort aufbewahren müssen.

Quelle: chicago.gov