Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Top Tao Tea, 5002 N Broadway, Chicago, Il, USA.
há 2 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60640 Illinois, United States
####Data do relatório: 5 de nov. de 202555. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar e selar todos os buracos abertos nos pisos em toda a cozinha e área de armazenamento seco.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento de manipulador de alimentos
- comentários: nenhum certificado de manipulador de alimentos para funcionários de alimentos durante a inspeção. Qualquer funcionário de alimentos que esteja manuseando itens alimentares e não seja um gerente de alimentos certificado da cidade de Chicago deve fornecer e manter certificados no local.
58. Treinamento de alérgenos conforme exigido
- comentários: nenhum treinamento de alérgenos no local para gerentes de alimentos certificados. Instruiu a gerência que todos os gerentes de alimentos certificados da cidade de Chicago devem completar o treinamento de alérgenos e manter certificado(s) no local.
Fonte: chicago.gov
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