تقرير سلامة الغذاء: توسكانا، 5357 ن لينكولن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

5357 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2022
25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخامة/غير المطبوخة
- التعليقات: لم يتم العثور على إفشاء استشاري للمستهلك وبيان تذكير في القائمة. تعليمات الإدارة بالكشف عن الأطعمة التي يمكن طلبها «نيئة» أو غير مطبوخة جيدًا وربط تلك الأطعمة بعلامة النجمة (*) ببيان تذكير ينص على أن تناول الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005

37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- التعليقات: تعليمات لتسمية حاويات تخزين المواد الغذائية المحددة بالاسم الشائع (الدقيق والسكر وما إلى ذلك)

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: تعليمات لتخزين المواد الغذائية وغير الغذائية 6 'قبالة الأرض لسهولة الوصول على تنظيف صناديق الحليب لا.

المصدر: chicago.gov