تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مركز فيليج هاوس التعليمي، 9510 إس كونستانس أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
9510 South Constance Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 28 يناير 202510. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامة غسل اليدين في حوض غسل اليدين في حمام الموظفين. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض على طول الجدران والعربة المتدحرجة في المطبخ، على الأرض على طول الجدران والزوايا في غرفة التخزين، على الأرض على طول الجدران والزوايا في خزانة المرافق، على الأرض على طول الجدران والزوايا في حمام الموظفين، على الأرض، طاولات الكمبيوتر وحواف النوافذ في الفصول الدراسية ومناطق المكاتب. أصدر تعليمات للمدير باستدعاء مبيد للصيانة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) تم إصدار الاقتباس
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: أدوات الخدمة الفردية الملاحظة غير المقلوبة في المنطقة الإعدادية. أصدر تعليمات للمدير بعكس جميع أدوات الخدمة الفردية لحماية الأسطح الملامسة للشفاه من التلوث.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: يقوم السباكون المرموقون بوضع المعجون حول المصارف داخل حوض مكون من 3 أقسام. كلف المدير بإزالة معجون جميع السباكين حول المصارف وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفتحات الملحوظة في السقف في المطبخ، والفتحات حول تجهيزات الأنابيب في غرفة التخزين وتحت أحواض الغسيل. كلف المدير بإغلاق جميع الفتحات في الجدران والأسقف في جميع المناطق.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفوضى الملحوظة داخل خزانة التخزين. كلف المدير بإزالة جميع العناصر غير الضرورية لمنع إيواء الآفات.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق