تقرير سلامة الغذاء: فيتو آند نيك، 8433-8435 طريق إس بولاسكي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

8433 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 30 مارس 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ أن أكثر من 20 فضلات الفئران منتشرة على الأرض تحت الرفوف في منطقة التخزين الخلفية. Instd لإزالة جميع فضلات وتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة والاتصال مكافحة الآفات للحصول على شهادة الخدمة الصادرة 7-38-020 (أ) أساس الأولوية

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: بلاط الأرضيات المكسور والمفتقد في منطقة الإعدادية ومنطقة التخزين الخلفية. Instd لإصلاح الأرضيات وصيانتها

57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب معالج الطعام
- تعليقات: التحقق من تدريب معالج الطعام المفقود لجميع الموظفين. Instd لتوفير التحقق والصيانة في الموقع

58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- التعليقات: انظر 60

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاك الأساسي السابق من تقرير 8/6/21 2523749 لم يتم تصحيحه: 58- في عداد المفقودين مدينة تدريب مسببات الحساسية من شيكاغو المديرين المعتمدين. Instd للحصول على التدريب والحفاظ على التحقق في الموقع. إصدار الاقتباس 7-42-090 انتهاك مؤسسة الأولوية

المصدر: chicago.gov