تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: وادزورث إيليم، 6650 إس إليس (1000e) أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60637 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 أكتوبر 202510. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: الصنابير الموقوتة الملحوظة لا تعمل بشكل صحيح في حمامات الفتيات والفتيان. يجب تشغيل الماء بشكل مستمر لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تنشيط الصنبور.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود صنبور أو مياه جارية ساخنة أو باردة في حوض غسيل اليدين في المطبخ. كلف المدير باستبدال الصنبور وتوفير المياه الجارية الساخنة والباردة في حوض غسيل اليدين. الأولوية 7-38-030 (ج)
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: تراكم الجليد الملحوظ داخل الفريزر الذي يمكن الوصول إليه في المطبخ. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ أن الحوض غير قابل للتشغيل في حمام ما قبل k 107. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود أوعية مغطاة في موظفي غرفة الغداء وحمامات المعلمين. كلف المدير بتوفير أوعية مغطاة في جميع الحمامات النسائية والجنسانية.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: العناصر المرصودة المخزنة على الأرض في خزائن ما قبل k 107 و 109. كلف المدير بتنظيم جميع الخزائن ورفع الأشياء عن الأرض وبعيدًا عن الجدران لسهولة التنظيف ومكافحة الآفات.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق من التقرير #2624251 بتاريخ 9- 23-25:38 - لوحظ أكثر من 80 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض في مخزن المقهى 163، وعلى الأرض والأرفف داخل الحجرات وعلى أرفف الألعاب والمعدات في مرحلة ما قبل k 107، على الأرض داخل الحجرات، على حاويات التخزين وأسفل المكعبات في مرحلة ما قبل k 109. أصدر تعليمات للمدير باستدعاء مبيد للصيانة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
18
تعليقات
تعليق