Rapport sur la sécurité alimentaire : Wadsworth Elem, 6650 S Ellis (1000e) Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60637 Illinois, United States

Date du rapport : 14 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets temporisés observés ne fonctionnaient pas correctement dans les toilettes des filles et des garçons. L'eau doit couler en continu pendant au moins 15 secondes avant de réactiver le robinet.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun robinet n'a été observé, l'eau courante chaude ou froide n'a été observée dans l'évier de lavage des mains de la cuisine. A demandé au responsable de remplacer le robinet et de fournir de l'eau courante chaude et froide à l'évier pour le lavage des mains. Priorité 7-38-030 (c)

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : accumulation de glace observée dans le congélateur à portée de main de la cuisine. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier inutilisable observé dans les toilettes d'avant la maternelle à 107. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes du personnel de la cantine et du personnel enseignant. A demandé au directeur de fournir des récipients couverts dans toutes les toilettes pour femmes et unisexes.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : objets observés entreposés sur le sol dans les placards 107 et 109 de la maternelle. A demandé au responsable d'organiser tous les placards, de surélever les articles du sol et de les éloigner des murs pour faciliter le nettoyage et la lutte antiparasitaire.

59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation précédente de la priorité fondamentale non corrigée par rapport #2624251 du 9 au 23 à 25:38 -on a observé plus de 80 excréments de souris éparpillés sur le sol dans le stockage du café 163, sur le sol et les étagères à l'intérieur des placards et sur les étagères à jouets et équipements en maternelle 107, au sol dans les placards, sur les conteneurs de rangement et au fond des casiers en pré-maternelle 109. A demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour le service, de nettoyer et de désinfecter toutes les zones. Priorité 7-42-090

Une source : chicago.gov