Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Wadsworth Elem, 6650 S Ellis (1000e) Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60637 Illinois, United States

Datum des Berichts: 14. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zeitgesteuerte Wasserhähne in Waschräumen für Mädchen und Jungen nicht richtig funktionieren. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn wieder aktiviert wird.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe keinen Wasserhahn, heißes oder kaltes fließendes Wasser am Handwaschbecken in der Küche beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, den Wasserhahn auszutauschen und warmes und kaltes fließendes Wasser am Handwaschbecken bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c)

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: beobachtete Eisansammlung in der Gefriertruhe in der Küche. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes funktionsunfähiges Waschbecken im Waschraum vor K 107. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurden keine überdachten Behälter in den Waschräumen des Kantinenpersonals und der Waschräume des Lehrerpersonals beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Damen- und Unisex-Waschräumen abgedeckte Behälter bereitzustellen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete Gegenstände, die auf dem Boden in den Schränken 107 und 109 aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Schränke zu organisieren und Gegenstände vom Boden und von den Wänden wegzuheben, um die Reinigung und Schädlingsbekämpfung zu erleichtern.

59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Ein früherer Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage wurde aus dem Bericht #2624251 vom 9. bis 23. bis 25:38 Uhr nicht korrigiert. Es wurden über 80 Mäusekot beobachtet, die auf dem Boden des Lagers von Café 163, auf dem Boden und den Regalen in den Schränken sowie auf Spielzeugregalen und Geräten in den Vorräumen von K 107, auf dem Boden in den Schränken, auf Lagerbehältern und am Boden der Fächer in den Fächern vor K 109 verstreut waren. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Priorität 7-42-090

Quelle: chicago.gov