تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: وافل بانكيك هاوس، 3458 W شارع 111، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
3458 West 111th Street, Chicago, 60655 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 5 مارس 202541. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة المسح عندما لا تكون قيد الاستخدام في محلول تعقيم نظيف. تعليمات للتصحيح والصيانة.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: فتاحة علب كبيرة تحتاج إلى التنظيف لإزالة كل التراكمات. تعليمات للتنظيف والصيانة
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: معدات الطهي في منطقة الإعداد الخلفية التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة جميع التراكمات المطلوبة للتنظيف والصيانة
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الطوابق في منطقة الطابق السفلي بحاجة إلى التنظيف وإزالة الفوضى. تحتاج الأرضيات في منطقة الطبق الخلفي إلى التنظيف لإزالة جميع المياه الراكدة. التنظيف والصيانة في جميع الأوقات
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: مرشحات التهوية التي تحتاج إلى التنظيف تعليمات لتصحيحها وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق