تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بيتزا والدو كوني، 2410 W 111th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
2410 West 111th Street, Chicago, 60655 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 21 يونيو 202349. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأطعمة/الطعام
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة وتراكم الغبار على الأسطح الداخلية والخارجية للمبردات والمجمدات والطاولات الإعدادية ومعدات الطهي ووحدات الرفوف. تعليمات المدير للتنظيف والصيانة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء نفايات مغطى في الحمام. المدير المكلف بتقديمه.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت انسكابات الطعام والحطام على الجدران والأرضيات في منطقة الإعداد والتخزين. تعليمات المدير للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
7
تعليقات
تعليق