Relatório de segurança alimentar: Waldo Cooney's Pizza, 2410 W 111th St, Chicago, Illinois, EUA.

2410 West 111th Street, Chicago, 60655 Illinois, United States

Data do relatório: 21 de junho de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: restos de comida observados e acúmulo de poeira nas superfícies internas e externas de refrigeradores, congeladores, mesas de preparação, equipamentos de cozinha, estantes. Gerente instruído a limpar e manter.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou nenhum recipiente de lixo coberto no banheiro. Gerente instruído a fornecer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observaram derramamentos de alimentos e detritos nas paredes e pisos da área de preparação e armazenamento. Gerente instruído a limpar e manter.

Fonte: chicago.gov