تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة ويستنجهاوس الثانوية، 3223 شارع فرانكلين الغربي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أيام •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60624 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 27 يناير 202610. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن (53.1°ف-63.5°ف) في أحواض غسل اليدين في الطابق الأول للأولاد (143أ)، البنات (143ج)، ودورات المياه بالقرب من الغرفة 164. تم توجيه المدير لتوفير الماء الساخن في جميع أحواض غسل اليدين في دورات المياه. الأولوية 7-38-030(ج)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ أكثر من 40 من فضلات الفئران متناثرة داخل الحواف تحت وحدات الحفظ في منطقة التقديم، داخل وحدات الضاغط السفلية تحت المبردات، على القاع وعجلات عربات الرفوف في منطقة التخزين الجاف. تم توجيه المدير لاستدعاء مبيد للخدمة، تنظيف وتعقيم جميع المناطق. الأولوية الأساسية 7-38-020(أ)
45. مواد الاستخدام الواحد/الخدمة الواحدة: مخزنة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظت أدوات الخدمة الواحدة غير مقلوبة في منطقة التقديم. تم توجيه المدير لقلب جميع أدوات الخدمة الواحدة للحماية من التلوث.
51. السباكة مثبتة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ حوض غسل اليدين الأيسر لا يصرف بشكل صحيح في دورة مياه الأولاد بالطابق الأول بالقرب من الغرفة 164. تم توجيه المدير للإصلاح والصيانة.
55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الغبار على فتحات التهوية في السقف وواقيات الإضاءة في دورات مياه الموظفين ومنطقة التحضير، حطام داخل مصارف الأرضية تحت آلة الثلج والأحواض في منطقة التحضير. تم توجيه المدير للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
44
تعليقات
تعليق