تقرير سلامة الغذاء: وايلد فورك فودز، 2340 دبليو بلمونت افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

2340 West Belmont Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 12 مايو 2022
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي إجراء/خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراء/الخطة المطلوبة واللوازم أو المجموعة المناسبة. (العناصر الضرورية على الأقل: القفازات وأقنعة الوجه والمماسح التي يمكن التخلص منها والمطهر/الرذاذ المناسب الفعال ضد نوروفيروس). انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في handsink في الحمام للجنسين الطرف الشرقي. درجة حرارة الماء تتراوح من (60. 0 f-61. 0 f) في هذا الوقت من التفتيش. إدارة تعليمات غسل اليدين المصارف يجب توفير درجة حرارة المياه من 100 f على الأقل من خلال صمام خلط أو صنبور الجمع. تعليمات الإدارة لإصلاح وصيانة كما هو مطلوب. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)، صدر الاقتباس.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أبواب المدخل الأمامي الملاحظة مع فتح الفجوة في أسفل وسط الأبواب. يجب أن تكون الأبواب مقاومة للآفات لمنع دخول الآفات.

المصدر: chicago.gov