Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Wild Fork Foods, 2340 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
2340 West Belmont Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
Data do relatório: 12 de maio de 20225. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou procedimento/plano para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído para fornecer e manter o procedimento/plano necessário e suprimentos ou kit apropriados. (itens necessários no mínimo: luvas, máscaras faciais, esfregões descartáveis e desinfetante/spray apropriado que seja eficaz contra o norovírus). Violação prioritária da fundação 7-38-005, citação emitida.
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente na pia no banheiro unissex da extremidade leste. Temperatura da água variando de (60, 0 f-61, 0 f) neste momento da inspeção. A temperatura da água dos dissipadores de lavagem das mãos de gestão instruída deve ser fornecida de pelo menos 100 f através de uma válvula de mistura ou torneira combinada. Gerenciamento instruído para reparar e manter conforme necessário. Violação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: portas de entrada dianteiras observadas com abertura de abertura na parte inferior central das portas. Portas à prova de pragas para evitar a entrada de pragas.
Fonte: chicago.gov
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