تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ويلتون وينغز، 1428 NE 4th Ave، فورت لودرديل، فلوريدا 33304، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
1428 Northeast 4th Avenue, Fort Lauderdale, 33304 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 06/26/2024الانتهاكات:
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - حشرات طائرة صغيرة حية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. حالتان طائرتان صغيرتان على الرف العلوي لخط الطهي - بجوار أرغفة الخبز. قام المشغل بإبادة الرف وتنظيفه. ما يقرب من 5 حشرات صغيرة تطير على صناديق البطاطس بجوار الحوض الثلاثي. قام المشغل بإزالة جميع العناصر. 3 حشرات طائرة صغيرة في محطة إكسبو على الحائط بجوار زجاجات النبيذ. ما يقرب من 5 حشرات طائرة صغيرة بجوار باب المكتب بجوار الحقيبة في الصندوق. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-06-26: ما يقرب من 3 حشرات طائرة صغيرة في المطبخ بواسطة حوض ثلاثي. 1 حشرة طائرة صغيرة على الرف العلوي - رف الطهي. ما يقرب من 5 عمليات تفتيش جوية صغيرة على آلة تخمير الشاي. ما يقرب من 5 حشرات طائرة صغيرة في حقيبة في صندوق عند مدخل المكتب. **تم تمديد الوقت**
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. التخزين الجاف - ما يقرب من 8 فضلات من القوارض على رفوف التخزين الجاف والمواد المعبأة (التوابل وحاويات المخللات والتوت البري والسكر المجفف.) التخزين الجاف - 4 فضلات من القوارض على صناديق توينكيز وأوريوس. ما يقرب من 20 على أرضية التخزين الجاف في الزاوية بجوار باب دورات المياه. غرفة التخزين الجاف مفتوحة مباشرة للمطبخ. ما يقرب من 17 فضلات القوارض فوق آلة صنع الأطباق. بدأ المشغل على الفور في تنظيف/تعقيم جميع المناطق. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-06-26: ما يقرب من 10 فضلات من القوارض على رف التخزين الجاف بجوار الباب المؤدي إلى دورات المياه. **تم تمديد الوقت**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
145
تعليقات
تعليق