Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Wilton Wings, 1428 NE 4th Ave, Fort Lauderdale, FL 33304, Estados Unidos da América.
há 1 ano • negócios
1428 Northeast 4th Avenue, Fort Lauderdale, 33304 Florida, United States
Data de encerramento: 26/06/2024Violações:
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 2 pequenos insetos voadores na prateleira superior da cozinha - ao lado de pães. O operador exterminou e limpou a prateleira. Aproximadamente 5 pequenos insetos voadores em caixas de batatas próximas à pia tripla. O operador removeu todos os itens. 3 pequenos insetos voadores na estação de exposição na parede ao lado de garrafas de vinho. Aproximadamente 5 pequenos insetos voadores na porta do escritório ao lado dos itens embalados. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 26/06/2024: Aproximadamente 3 pequenos insetos voadores na cozinha em uma pia tripla. 1 pequeno inseto voador na prateleira superior - prateleira de cozinha. Aproximadamente 5 pequenas inspeções voadoras na máquina de fazer chá. Aproximadamente 5 pequenos insetos voadores por saco em caixa na entrada do escritório. **Tempo estendido**
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Armazenamento a seco - Aproximadamente 8 excrementos de roedores em prateleiras de armazenamento a seco de itens embalados (especiarias, recipientes de picles, cranberries e açúcar em pó). Armazenamento a seco - 4 excrementos de roedores em caixas de twinkies e Oreos. Aproximadamente 20 em piso de armazenamento seco no canto próximo à porta dos banheiros. A sala de armazenamento a seco é aberta diretamente para a cozinha. Aproximadamente 17 excrementos de roedores em cima da máquina de lavar louça. O operador imediatamente começou a limpar/higienizar todas as áreas. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 26/06/2024: Aproximadamente 10 excrementos de roedores na prateleira de armazenamento a seco ao lado da porta que leva aos banheiros. **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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