تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Wingstop Restaurant, 4430 W North Ave, Chicago, Il, USA.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov
Chicago, 60639 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 أبريل 202638. عدم وجود حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: تم رصد حشرات ميتة تحت حوض غسل اليدين في المقدمة بالقرب من آلة تسجيل النقد. تم إصدار تعليمات بإزالتها والتنظيف الدقيق والتعقيم والصيانة.
49. نظافة الأسطح المخصصة وغير المخصصة لملامسة الأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف الجزء الداخلي من غرفة التجميد.
55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم للشحوم وانسكابات غذائية وأوساخ على الأرضية في زوايا المبنى بأكمله. تم إصدار تعليمات بالتنظيف، ولا سيما في المقدمة أسفل حوض غسل اليدين وبين الخزنة والجدار وخلف معدات الطهي الساخنة.
المصدر: chicago.gov
12
تعليقات
تعليق