تقرير سلامة الغذاء: مدرسة Wm Penn الابتدائية/مدرسة kipp Ascend المستقلة، 1616 S Avers، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60623 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن (75.9°ف-79.5°ف) في أحواض غسل اليدين في دورات مياه الأولاد والبنات في المستوى السفلي. تم توجيه المدير لتوفير الماء الساخن في جميع أحواض غسل اليدين. الأولوية 7-38-030(ج)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود صابون في أحواض غسل اليدين في دورات مياه الأولاد والبنات في الطابق الثالث. تم توجيه المدير لتوفير الصابون في جميع أحواض غسل اليدين لغسل اليدين بشكل صحيح. الأولوية الأساسية 7-38-030(ج)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ أن الصنابير المؤقتة لا تعمل بشكل صحيح في دورات مياه البنات والأولاد في المستوى السفلي والطابق الأول والثاني والثالث. يجب أن يتدفق الماء بشكل مستمر لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تشغيل الصنبور.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في مناطق التحضير والتقديم. تم توجيه المدير لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.

51. السباكة مثبتة؛ أجهزة منع التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب صنبور الماء الساخن في حوض غسل اليدين في دورة مياه موظفي المطبخ وتسرب الصنبور في حوض غسل اليدين في منطقة التقديم. لوحظ أن الصنبور الأيمن غير قابل للتشغيل في حوض الـ3 صنابير في دورة مياه البنات في الطابق الثاني. تم توجيه المدير للإصلاح والصيانة.

53. مرافق المراحيض: مبنية ومجهزة ومنظفة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ عدم وجود وعاء مغطى في دورات مياه موظفي قاعة الطعام وموظفي المعلمين. تم توجيه المدير لتوفير أوعية مغطاة في جميع دورات مياه النساء والجنسين.

54. القمامة والنفايات مُتخلص منها بشكل صحيح؛ المرافق محافظ عليها
- التعليقات: لوحظ أن منطقة القمامة الخارجية غير محافظ عليها. حاويات القمامة تفيض بالقمامة والأغطية غير محكمة الإغلاق. تم توجيه المدير لتنظيف وصيانة منطقة القمامة/الحاويات الخارجية. الأولوية الأساسية 7-38-020(ب)

55. المرافق المادية مثبتة ومحافظ عليها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ بلاط أرضية تالف ومفقود في جميع أنحاء المطبخ بالقرب من المبردات المدمجة والمجمدات والتخزين الجاف وطاولات التحضير والفرن إلخ. لوحظ تقشر الطلاء على السقف ومعدات القنوات في منطقة التقديم. لوحظ ألواح قاعدية مفكوكة وتالفة على طول الجدران وأسطح جدران تالفة في منطقة التحضير. لوحظ أن حوض غسل اليدين الأيسر غير مثبت في الجدار في دورة مياه البنات في المستوى السفلي. تم توجيه المدير للإصلاح والصيانة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة مستخدمة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود إضاءة داخل المبرد المتنقل والمجمد المتنقل. تم توجيه المدير لتوفير إضاءة كافية داخل المبرد المتنقل والمجمد.

60. الانتهاك الأساسي السابق مُصحح
- التعليقات: الانتهاك الأساسي السابق غير مُصحح من التقرير 2611531 في 2-3-25:55- لوحظ أرضية متفتتة في منطقة التحضير أمام حوض الـ3 أقسام وأمام المجمد المتنقل. تم التوجيه لتوفير أرضيات ملساء وسهلة التنظيف والصيانة. الأولوية الأساسية 7-42-090

المصدر: chicago.gov