أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: ياناغي رامين، 11430 شارع كويكر #1200، لوبوك، تكساس 79424، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ 8 أشهر عمل

    التقرير التنظيمي

    11430 Quaker Avenue, Lubbock, 79424 Texas, United States

    تاريخ الإغلاق: 10/19/2023

    الانتهاكات:

    - كان الهالبينو المحشو بالجبن الكريمي أعلى من درجة حرارة باردة آمنة تبلغ 41 درجة
    - كان الجمبري الخام أعلى من درجة الحرارة الباردة الآمنة البالغة 41 درجة.
    - دجاج خام فوق درجة حرارة باردة آمنة تبلغ 41 درجة.
    - كان لحم الخنزير النيء والدجاج النيء، في المبرد لمدة تزيد عن أربع ساعات، أعلى من درجة الحرارة الباردة الآمنة البالغة 41 درجة.
    - تم تخزين الدجاج النيء فوق السلمون ولحم الخنزير النيء والعديد من المواد الجاهزة للأكل.
    - تم إذابة الجمبري في درجة حرارة الغرفة طوال الليل.
    - لم تكن غسالة الأطباق معقمة.
    - لم تكن غسالة الأطباق توزع المطهر.
    - السكين الذي لم يكن قيد الاستخدام كان متسخًا.
    - كان على مقشري الخضار بقايا طعام.
    - غسل الموظف يديه لأقل من 10 ثوانٍ؛ يجب غسل اليدين لمدة 20 ثانية على الأقل.
    - لم يغسل الموظف يديه بعد الخروج والعودة إلى الداخل لإعداد الطعام.
    - لم يغير الموظف قفازاته المتسخة عند العودة إلى إعداد الطعام.
    - لم يكن لدى المنشأة مدير معتمد لحماية الأغذية.
    - لم تكن هناك سجلات تدريب لمعالجي الطعام للموظفين.
    - لم يتم نشر أي مشورة للمستهلكين بشأن الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا.
    - لم يكن هناك خطاب ضمان متاح. يتم تقديم هذا إلى منشأة من المورد إذا تم بيع الأطعمة لتناولها في صورة نيئة أو مطبوخة جزئيًا - مثل السوشي.
    - لم تكن هناك علامة تاريخ على الخضروات المقطعة.
    - كانت هناك إسفنجة في حوض اليد.
    - تم حظر حوض اليد بواسطة الأواني المكدسة.
    - كان مزيج الخليط الجاف على الأرض.
    - كان مقبض السكوب ملامسًا للملح.
    - تم تجفيف مواد الخدمة بالمنشفة. يجب تجفيف المعدات والأواني بالهواء.
    - تم تكديس معدات الخدمة الرطبة معًا. يجب السماح بتدفق الهواء حتى يجف.
    - تم تخزين الأواني المستخدمة في الماء بدرجة حرارة 104 درجة. يجب أن تكون درجة الحرارة 135 درجة على الأقل لقتل البكتيريا.
    - لم يكن الحوض المكون من 3 حجرات مغلقًا على الحائط.
    - تم استخدام الأكواب ذات الاستخدام الواحد كمجارف.
    - ثلاث حاويات من السائل لا تحتوي على ملصق.
    - حاوية سائبة من المسحوق الأبيض لا تحتوي على ملصق.
    - كان هناك تراكم للبقايا على غطاء التهوية.
    - كانت هناك بقايا طعام وحطام على طاولة التحضير الأمامية.
    - الموظفون، تم تخزين المشروبات الشخصية على خط الإعداد وفوق محطة المشروبات.
    - يلاحظ المفتش أنه بسبب عدد الانتهاكات وطبيعتها، لم تظهر أي رقابة إدارية نشطة.

    المصدر: www.fox34.com

    #lubbock #texas #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    H
    أكلت هناك في 29 مايو وفي صباح اليوم التالي في طريقي إلى موعد غسيل الكلى، كانت معدتي تؤلم بشدة وتأخرت في بدء العلاج لأنني اضطررت للذهاب ذهابًا وإيابًا إلى الحمام. في نهاية العلاج، أصبت بألم شديد في المرارة واضطررت للذهاب إلى غرفة الطوارئ واكتشفت أن المرارة ملتهبة… شاهد المزيد

    #pizzahut #jacksonville #florida #us #إيه

    B
    في كل مرة أتناول فيها حساء التورتيلا بالدجاج من Progresso، أصبت بالمرض وآلام شديدة في المعدة والغثيان والإسهال والصداع والضعف العام بشكل عام. كان الحساء من كل من أمازون وكروجر المحلي الذي ذكرته أعلاه. استغرق الأمر مني عدة علب لأدرك أنها مصدر مرضي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع, ضعف

    #kroger #amazon #progresso #sugarhill #georgia #us #chicken #soup #tortilla #progresso

    X
    لقد أصبت بالتسمم الغذائي من بيكون كرانش برجر الذي أكلته في Bobby's Burgers في مطار فينيكس، المحطة الجنوبية الغربية في 17 يونيو 2024 الساعة 5:20 مساءً، قبل اللحاق برحلة إلى سكرامنتو كاليفورنيا. استيقظت مصابًا بالإسهال وتفاقمت الأعراض مع مرور اليوم. بعد تنظيف جميع محتويات المعدة خلال ليلة… شاهد المزيد

    #phoenix #arizona #us #bacon #burger

    تقوم شركة AAHU BARAH USA INC بسحب 19 صندوقًا من لفائف المشمش Aahu Barah بسعة 14 أونصة لأنها تحتوي على كبريتات لم يتم الإعلان عنها على الملصق. تم توزيع المنتج في نيويورك وتكساس وفيرجينيا وماريلاند وبنسلفانيا وجورجيا من خلال متاجر البيع بالتجزئة.

    المنتج الذي تم استدعاؤه هو… شاهد المزيد

    #allergicreaction #ozora #missouri #us #allergen

    قامت شركة Schoepfer، وهي شركة ألبان فرنسية، بسحب جبن «Tomme de brebis corse» طواعية بسبب اكتشاف الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا. بدأ الاستدعاء طواعية من قبل Schoepfer دون أمر من المحافظة.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - جبنة «تومي دي بريبيس كورس»… شاهد المزيد

    #fr #الليستيريا

    C
    لقد اشتريت قطعتين من سمك التونة في Subway بطول قدم. أكلت واحدة بحجم 6 بوصات في المتجر وبعد ساعتين بدأت الأعراض. أعاني من القيء والغثيان وتقلصات المعدة وآلام المعدة والتعب. حتى الآن، استمرت الأعراض لمدة يوم ونصف.  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, آخر

    #subway #newyork #newyork #us #tuna

    K
    في 6/9/24، أثناء السفر في رحلة عمل، توقفت عند هذا الموقع قبل تسجيل الوصول إلى فندقي مباشرة على الطريق. لقد طلبت كومبو ديلوكس واحد. أنا فقط قبل ذلك وكان للخس طعم غريب. بعد حوالي 6 ساعات، أصبت بالإسهال الشديد والقيء والغثيان. لقد عانيت من هذه الأعراض منذ… شاهد المزيد

    #culvers #westdesmoines #iowa #us #إيه #lettuce

    K
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: الغذاء أو الماء
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: أسبوع
    المرضى: شخصان
    معلومات اضافية: تم نقلي إلى مستشفى خاص في بينالمادينا حيث انهارت قبل أن يتم وضعي على عدة قطرات لمدة… شاهد المزيد

    #hotelriu #torremolinos #andalucia #es #مستشفى

    أصدر العديد من المستوردين استدعاءً لعلامة ليزلي التجارية Clover Chips Barbecue Corn Snacks بسبب وجود مادة مسببة للحساسية غير معلنة، وهي الغلوتين. يُباع المنتج في متاجر البيع بالتجزئة المختارة في جميع أنحاء نيوزيلندا.

    المنتجات التي تم سحبها هي جميع دفعات وتواريخ ماركة ليزلي Clover Chips Barbecue Corn… شاهد المزيد

    #allergicreaction #nz #allergen

    M
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات
    المصدر المشتبه به: جميع لحوم البقر هوت دوغ من Sam's Club
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: أخرى: لا تزال تعاني منها
    معلومات إضافية: أكلت أنا وابني النقانق في مجموعة من الأشخاص حيث لم يأكل… شاهد المزيد

    #samsclub #springfield #missouri #us #beef #hotdog

    آخر 30 يومًا