تقرير سلامة الغذاء: يوكوتشو، 167 إن جرين ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

167 North Green Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 8 مايو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في مرحاض الموظف. أصدر تعليمات للمدير بتقديمه.

25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: قائمة ملحوظة مع بيان تذكير بالحاشية السفلية في القائمة والكشف المفقود بواسطة العلامات النجمية لعناصر القائمة ذات الصلة. تعليمات بتقديم كل من بيان الإفصاح والتذكير في القائمة للمواد الغذائية الحيوانية الخام أو غير المطبوخة المعروضة (مثل المحار النيء والتونة النيئة والسلمون وما إلى ذلك). (راجع الدليل الاستشاري للمستهلك cdph عبر الإنترنت). انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005.

المصدر: chicago.gov