16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11 (b-e): الصدأ الملحوظ على دروع كل من آلات الثلج الكبيرة في الطابق السفلي. تعليمات لإزالة الصدأ من دروع كل من آلات الثلج الكبيرة في الطابق السفلي، وتعليمات لتنظيف وتعقيم الجزء الداخلي…