أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    Bradenton, Florida, United States

    تحديث:

    A
    تاريخ الإغلاق: 02/01/2024

    الانتهاك:
    - أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود 5 صراصير حية تزحف على السطح الخارجي لعلبة اللحم وداخل منطقة المحرك وعلى الأرض المحيطة بالعلبة. **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

    #jerseymikes #bradenton #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 02/01/2024

    الانتهاك:
    - أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود 5 صراصير حية تزحف على السطح الخارجي لعلبة اللحم وداخل منطقة المحرك وعلى الأرض المحيطة بالعلبة. **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا

    #jerseymikes #bradenton #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 01/23/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لوحظ سقوط أحد القوارض على سطح طاولة محطة الخبز المحمص. ما يقرب من 5 على الأرض في المطبخ التحضيري. لوحظ 1 فوق آلة الثلج في محطة الخادم. قام المشغل بتنظيف … شاهد المزيد
    وتعقيم المناطق. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. يحتفظ الزبادي عند 46 درجة فهرنهايت والحساء عند 44 فهرنهايت في مبرد المنطقة الإعدادية. **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #rodents #bradentonbeach #florida #us

    J
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة المصدر المشتبه به: سندويشات التاكو السمكية. كان طعم الطعام غريبًا بعد تناوله، وشعرت بالمرض بعد تناوله ولكن في اليوم التالي أصيب بمرض شديد. كنت أعرف أن شيئًا ما ليس صحيحًا!  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, تشنجات, قشعريرة, ألم المعدة

    #deltaco #bradenton #florida #us #fish

    H
    تناولت وعاءًا من الحبوب مع حليب Fairlife الخالي من الدهون وبعد ساعتين، استيقظت طوال الليل مع الغثيان الشديد والقيء والدوخة.  | الأعراض: غثيان, قيء, الدوخة

    #fairlife #publix #bradenton #florida #us #milk #fairlife #cereal

    A
    تاريخ الإغلاق: 12/27/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لاحظ ما يقرب من 20 فضلات القوارض على أرضية منطقة التخزين الجاف. كان الطعام موجودًا. لوحظ وجود ما يقرب من 1 فضلات من القوارض على أرضية ممر المطبخ. لاحظ ما … شاهد المزيد
    يقرب من 12 فضلات القوارض على أرضية البار. قام المشغل بتنظيف وتعقيم المنطقة. أظهر المشغل أنه قد قام مؤخرًا بعمل ecoPest. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. لوحظ على خط الطهي: جبن ريكوتا (45 درجة فهرنهايت - كولد هولدينغ). ذكر المشغل أنه قد تم إيقاف تشغيله لمدة ساعتين تقريبًا. وضع المشغل الطعام في نزهة في المبرد. **الإجراءات التصحيحية المتخذة** **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة المحددة في الإجراء الكتابي كطعام يتم الاحتفاظ به باستخدام الوقت كعنصر تحكم في الصحة العامة لا يحتوي على علامات زمنية ولا يمكن تحديد الوقت الذي تمت إزالته من التحكم في درجة الحرارة. انظر إيقاف البيع. لاحظت وجود وعاء من الثوم في الزيت غير مؤرخ بالوقت. ذكر المشغل أنه قد تم إيقاف تشغيله لمدة ساعة تقريبًا ووصفه بشكل مناسب. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #mice #rodents #rats #bradenton #florida #us

    D
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: حمى، آلام في المعدة، تشنجات، قشعريرة، صداع
    المصدر المشتبه به: سرطان البحر
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: عدة أيام
    مريض: أنا  | الأعراض: حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

    #bradentonbeach #florida #us #lobster

    A
    تاريخ الإغلاق: 12/13/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ في منطقة المطبخ الرئيسية ما يقرب من 15 ذبابة تهبط على حاويات الطعام وحاويات الخدمة الفردية. لوحظ في منطقة تناول الطعام ما يقرب … شاهد المزيد
    من 10 ذباب. **تحذير**

    - أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. تمت ملاحظته في منطقة المطبخ الرئيسية في وضع مستقيم للوصول إلى لحم الخنزير الخام المبرد فوق الجبن. قام بتثقيف الشخص المسؤول عن التخزين الآمن للثلاجة وإرسال نسخة من النشرة بالبريد الإلكتروني إلى الشخص المسؤول. وكانتهاك متكرر، تم تعزيز أهمية اتباع البروتوكول المناسب مع هذا الانتهاك مع الموظف. قام الشخص المسؤول بإزالة لحم الخنزير النيء. **تم تصحيحه على الموقع** ** تكرار المخالفة** ** شكوى المسؤول**

    - أولوية عالية - تراكم مياه الصرف الصحي/مياه الصرف الصحي من خلال الصرف الأرضي في منطقة المطبخ الخلفي. أفرغ الشخص المسؤول حوضًا مكونًا من 3 حجرات ومياه الصرف الرمادية احتياطيًا في البالوعة في منطقة المطبخ الخلفي. يرجى ملاحظة أنه يحتوي على رائحة كريهة. **تحذير**

    - أولوية عالية - تم إصدار إيقاف البيع بسبب عدم وجود الطعام في حالة صحية وسليمة. لوحظ في منطقة المطبخ الرئيسية سقوط الذباب على الجبن على مائدة الطعام. الشخص المتعلم المسؤول. تخلص الشخص المسؤول طواعية من الجبن. لوحظ في منطقة المطبخ الرئيسية سقوط ذباب متعدد على حاويات طعام ذات خدمة واحدة. الشخص المتعلم المسؤول. تخلص الشخص المسؤول طواعية من حاويات الطعام. **تحذير**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #undercooked #raw #bradenton #florida #us

    آخر 30 يومًا