أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    Ponte Vedra Beach, Florida, United States

    تحديث:

    D
    الليلة الماضية ربما السبانخ انتهى بي المطاف في المستشفى لتلقي العلاج من التسمم الغذائي السيئ للغاية اليوم، في غضون 3 ساعات من القيء والغثيان والإسهال  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

    #pontevedrabeach #florida #us #مستشفى #spinach

    A
    تاريخ الإغلاق: 03/29/2024

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - قام الموظف بلمس الوجه/الشعر ثم انخرط في إعداد الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين. يقوم موظفان بلمس الوجه والشعر بأيدٍ عارية ثم ارتداء القفازات والخلف للتعامل … شاهد المزيد
    مع عناصر الخدمة الفردية دون غسل اليدين بين المهام.

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 80 فضلات القوارض في الركن الخلفي من منطقة تناول الطعام تحت رف التخزين ذي الستائر بجوار الحمامات. ما يقرب من 25 فضلات القوارض على الحائط في رواق الحمامات المتصلة بغرف الطعام. **تحذير**

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة يتم حفظها في درجة حرارة أعلى من 41 درجة فهرنهايت. مزيج الهوشبوبيز (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ الطماطم المقطعة (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ شرائح الطماطم (45 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ الجبن المبشور (46 درجة فهرنهايت - التخزين البارد)؛ مزيج كعكة السلطعون (46 فهرنهايت - التخزين البارد) جميع العناصر في متناول اليد في المبرد على خط الطهي، غطاء لكل موظف والأشياء التي يتم إخراجها باستمرار المبرد/يُترك مفتوحًا لمدة 3 ساعات تقريبًا، ويتم نقل جميع العناصر للوصول إليها في الفريزر، ويتم إعادة تسخين جميع العناصر في درجة حرارة أقل من 41 فهرنهايت. الثوم المطبوخ في الزيت (52 درجة فهرنهايت - كولد هولدينغ) يوضع على الرف المطبخ، تم إخراج الثوم لكل موظف من المبرد قبل أقل من ساعة، ووضع الثوم مرة أخرى في المبرد. **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية** ** تكرار المخالفة** ** شكوى الإدارة**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #rats #mice #rodents #pontevedrabeach #florida #us

    A
    تاريخ الإغلاق: 11/14/2023

    الانتهاكات:
    - أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. في المبرد الاحتياطي الذي يمكن الوصول إليه في غرفة التخزين، يتم تخزين البيض الخام في وعاء من الصلصة الجاهزة للأكل. في وضع الاستعداد الموجود في الفريزر في … شاهد المزيد
    نهاية خط الطهي، يتم وضع لحم الخنزير المطحون الخام المغلف بالبلاستيك فوق البط المطبوخ المغلف بالبلاستيك. في الفريزر الاحتياطي الذي يمكن الوصول إليه في غرفة التخزين، يوجد كيس من الدجاج المجمد الخام فوق كيس من أغلفة السبرينغ رول الجاهزة للأكل. **تكرار المخالفة** شكوى الإدارية**

    - أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لوحظ وجود فضلتين من القوارض في الزاوية الأمامية لخط الطهي تحت أرفف التخزين الأقرب إلى الميكروويف. لوحظ وجود 3 فضلات من القوارض فوق آلة تحضير الأطباق. لوحظ وجود 7 فضلات من القوارض على الأرض تحت آلة الأطباق. تمت ملاحظة 6 فضلات من القوارض تحت وحدات الرفوف في منطقة حوض الممسحة. لوحظ وجود 2 فضلات من القوارض على جانب الحامل تصل إلى المبرد بين المبرد والجدار. لوحظ وجود 24 فضلًا من القوارض تحت أرفف التخزين في منطقة التخزين الجاف. **تحذير**

    - أولوية عالية - لا يتم تغيير القفازات ذات الاستخدام الواحد حسب الحاجة بعد تغيير المهام أو عند تلفها أو تلوثها. يتنقل الموظفون الذين تمت ملاحظتهم على خط الطهي الرئيسي بين العمل مع الطعام الخام وأدوات التنظيف للأطعمة الجاهزة للأكل دون تغيير القفازات وغسل اليدين.

    - أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة آمنة باردة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. في الجزء العلوي من الجزء العلوي، يمكنك الوصول إلى المبرد الأقرب إلى المنضدة الأمامية، الأسماك (68F - Cold Holding). عند إخراج المشغل من المبرد أثناء الذروة قبل 30 دقيقة، انتقل المشغل إلى داخل المبرد الذي يمكن الوصول إليه. **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية**

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #rodents #raw #rats #mice #pontevedrabeach #florida #us

    T
    تناول البيض بينيديكت لتناول طعام الغداء في الساعة 12؛ 30 مساءً. لم يأكل أي شيء آخر في ذلك اليوم. بدأت أشعر بالمرض بعد حوالي 4 ساعات فقط بالضعف والتعب وليس نفسي. في منتصف الليل استيقظت مع ما شعرت به وكأنه سكين يمزق أمعائي، وأتعرق بغزارة لدرجة أنني … شاهد المزيد
    اعتقدت أنني سأفقد الوعي عند المرحاض. كان يعاني من حمى 102 درجة. اعتقدت أنني سأتقيأ في نفس الوقت الذي أصبت فيه بالإسهال. لم أكن أبدا بهذا المرض في حياتي. لقد مرت الآن 3 أيام وما زلت أشعر بالمرض. لن آكل هنا مرة أخرى.  | الأعراض: غثيان, إسهال, حمى, التعرق, ضعف, قيء
    انظر أقل

    #pontevedrabeach #florida #us

    D
    طلبت لفائف سيزر بالدجاج وعصير مع بروتين مصل اللبن. أكلت الغلاف أولاً، كنت أنوي شربه بعد التمرين. بعد ساعة واحدة من تناول الغلاف.. إسهال عنيف.. لا تأكل هناك مرة أخرى. هذه هي المرة الثانية  | الأعراض: إسهال

    #tropicalsmoothiecafe #pontevedrabeach #florida #us #chicken #wrap

    A
    تاريخ الإغلاق: 08/28/2022

    شواء الدخان على شاطئ بوليفارد بالقرب من Intracoastal. تم الاستشهاد به للعمل بترخيص منتهي الصلاحية، وانتهاكات سلامة الوقت/درجة الحرارة وصندوق من المصابيح الكهربائية المخزنة في حوض غسيل اليدين. تم إغلاقه مؤقتًا.

    المصدر: news.yahoo.com

    #pontevedrabeach #florida #us #bbq

    A
    تاريخ الإغلاق: 11/10/2021

    أولوية عالية - - من التفتيش الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لوحظ ما يقرب من 160 فضلات القوارض في المؤسسة: 50 في منطقة الإعدادية الصغيرة المجاورة لخط المطبخ الرئيسي، 65 في منطقة الإعدادية الرئيسية في الخلف … شاهد المزيد
    على خط المطبخ، 30 في منطقة تخزين صغيرة حيث توجد آلة صنع الثلج، و 15 في منطقة الخادم بالقرب من غرفة الطعام. بدأ المشغل في تنظيف الفضلات من أرضيات المطبخ. **الإجراءات التصحيحية****تحذير** - من فحص المتابعة 2021-11-05: في وقت الفحص، خلف المشي في برودة بين الجدار والمشي في برودة بواسطة آلة الثلج حوالي 20 فضلات القوارض. أسفل غسالة الأطباق، في زاوية الجدار حوالي 15 فضلات القوارض. في مرحاض النساء خلف الباب الثاني لمماطلة 5 فضلات القوارض. **المشكلة** - من متابعة التفتيش 2021-11-10: لوحظ ما يقرب من 40 فضلات القوارض في المؤسسة: 15 في صينية بالتنقيط أسفل الفرن في المطبخ، 12 وراء الوقوف تصل في برودة في منطقة الإعدادية، 9 وراء الوصول في برودة بالقرب من الباب الخلفي و 4 تحت آلة الصودا في منطقة الخادم. بدأ مدير تنظيف الفضلات.

    المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
    انظر أقل

    #pontevedrabeach #florida #us #soda

    R

    Papa John's Pizza, A1A N, Ponte Vedra Beach, FL, USA

    منذ 4 سنوات reported by user-rnmjw993

    Ate 2 pieces of a large pizza and 3 cheese sticks and within 5 hours i was throwing up and have horrible diarrhea every 30 to 40 minutes. It has been going on continuously for 12 hours now  | الأعراض: إسهال, حمى, غثيان, قيء

    #papajohns #pontevedrabeach #florida #us #cheese #pizza

    H

    McDonald's, Ponte Vedra Boulevard, Ponte Vedra Beach, FL, USA

    منذ 5 سنوات reported by user-hnzv7333

    7-year-old sick with symptoms of Salmonella. He is cold & sweaty, abdominal pain, diarrhea & feels very sick. This woke him up at 2:00am & was feeling terrible. He had a happy meal, which gave him a stomach ache right afterwards.  | الأعراض: إسهال, حمى

    #mcdonalds #pontevedrabeach #florida #us #happymeal

    آخر 30 يومًا