تقرير
الفاشية
تحذير من عدم استهلاك الحليب الخام من مزرعة بيغ بروك بسبب تلوث الليستيريا
منذ سنة •source agriculture.ny.gov
New York, United States
أصدرت إدارة الزراعة والأسواق في ولاية نيويورك تنبيهاً للمستهلكين بسبب احتمال تلوث الحليب الخام من مزرعة بيغ بروك الواقعة في مقاطعة أونيدا، نيويورك، ببكتيريا الليستيريا المستوحدة. لم تبلغ إدارة الزراعة والأسواق في ولاية نيويورك عن أي أمراض مرتبطة بهذا المنتج حتى الآن.تم اكتشاف أن عينة من الحليب جمعها مفتش من الإدارة ملوثة ببكتيريا الليستيريا المستوحدة. في 13 مارس 2024، تم إخطار المنتج بنتيجة اختبار أولية إيجابية. أكدت اختبارات مخبرية إضافية، اكتملت في 18 مارس 2024، وجود بكتيريا الليستيريا المستوحدة في عينة الحليب الخام. يُمنع المنتج الآن من بيع الحليب الخام حتى تشير عينات لاحقة إلى أن المنتج خالٍ من البكتيريا الضارة.
الليستيريا المستوحدة هي بكتيريا يمكن أن تسبب داء الليستيريات، وهو عدوى خطيرة خاصة خطيرة على الأطفال الصغار وكبار السن ومرضى السرطان وآخرين ذوي أجهزة مناعة ضعيفة. يمكن أن تسبب أيضاً الإجهاض والولادة الميتة عند النساء الحوامل. من المهم ملاحظة أن الحليب الخام لا يوفر حماية البسترة، وهي العملية التي تقتل البكتيريا المسؤولة عن العديد من الأمراض والعلل.
47
1
تعليق
لا تشرب الحليب غير المبستر