تقرير
الفاشية
تفشي التسمم الوشيقي في فرنسا مرتبط بالجزر المخزن في المنزل
منذ 7 أشهر •source connexionfrance.com
France
تم نقل ستة أشخاص في منطقة شوليه في فرنسا إلى المستشفى بعد إصابتهم بالتسمم الوشيقي، وهو مرض نادر ولكنه خطير، من تناول طعام مخزن في برطمان. تم ربط تفشي المرض بالجزر المستخدم في كعكة، وفقاً لوكالة الصحة الإقليمية في بايز دو لا لوار (ARS).طور الأشخاص المصابون أعراضاً شديدة بين 7 و14 يوليو. يحقق المسؤولون الصحيون في تفشي المرض، مركزين على استهلاك الجزر المخزن في برطمان من قبل أحد المرضى. تم استخدام هذا الجزر في كعكة تم استهلاكها من قبل الأشخاص المرضى في أوقات مختلفة. المنتج المعني غير متوفر تجارياً، والجهود مستمرة لتحديد كم من الآخرين قد يكونون تعرضوا له.
تم اكتشاف تفشي المرض بعد أن أظهر المرضى أعراضاً متسقة مع التسمم الوشيقي، مما دفع السلطات الصحية للتحقيق في استهلاكهم الغذائي الأخير. أدى هذا إلى تحديد الجزر المخزن في المنزل كمصدر محتمل. تم ربط حالات التسمم الوشيقي السابقة في فرنسا بأطعمة أخرى، مثل البيستو والسردين المعلب، مما يبرز أهمية سلامة الغذاء وممارسات التخزين المناسبة.
47
تعليقات
تعليق