لحوم الشاركوتري مرتبطة بتفشي السالمونيلا في عدة ولايات - تحديث 18 يناير

United States

نشر مركز السيطرة على الأمراض تحديثاً حول تفشي عدوى السالمونيلا متعدد الولايات المرتبط بلحوم الشاركوتري، وتحديداً بعلامتي Busseto و Fratelli Beretta. منذ التحديث الأخير، تم الإبلاغ عن 23 حالة مرض إضافية. اعتباراً من 17 يناير 2024، تم الإبلاغ عن إجمالي 47 شخصاً مصاباً بسلالة تفشي السالمونيلا من 22 ولاية (AZ، CO، CT، ID، IL، KY، MD، MI، MN، MO، NE، NJ، NY، OH، OR، PA، TX، UT، VT، VA، WA، و WI). تم إدخال 10 أشخاص إلى المستشفى ولم يتم الإبلاغ عن وفيات. بدأت الأمراض في تواريخ تتراوح من 20 نوفمبر 2023 إلى 1 يناير 2024.

تشمل المنتجات التي قد تكون ملوثة عبوات مزدوجة من عينة الشاركوتري علامة Busseto، المباعة في Sam's Club، و Antipasto Gran Beretta علامة Fratelli Beretta المباع في Costco. يُشتبه في أن كلا المنتجين ملوثان بمسبب مرض السالمونيلا، مما يؤثر على المستهلكين عبر نطاق جغرافي واسع. ستحدد التحقيقات الجارية ما إذا كانت هناك منتجات إضافية ملوثة.

استدعت Fratelli Barretta دفعة واحدة من عينة الشاركوتري علامة Busseto بسبب اختبارات أجرتها مينيسوتا حددت السالمونيلا في المنتج.

ينصح مركز السيطرة على الأمراض، إلى جانب مسؤولي الصحة الآخرين، الجمهور بتجنب استهلاك أو بيع أو تقديم جميع دفعات عينة الشاركوتري علامة Busseto من Sam's Club أو Antipasto Gran Beretta علامة Fratelli Beretta من Costco حتى انتهاء التحقيق النشط. استجابة للتفشي، أزال Sam's Club و Costco هذه المنتجات من متاجرهما. انظر المزيد على iwaspoisoned.com/outbreak/busseto-charcuterie-sampler-fratelli-beretta-antipasto-gran-beretta-health-alert-due-to-salmonella

المصدر: www.cdc.gov/salmonella/charcuterie-meats-01-24/index.html