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Surto
Carnes de charcutaria ligadas a surto de Salmonella em múltiplos estados - Atualização 18 de janeiro
há 2 anos •source cdc.gov
United States
O CDC publicou uma atualização sobre o surto multiestadual de infecções por Salmonella ligadas a carnes de charcutaria, especificamente às marcas Busseto e Fratelli Beretta. Desde a última atualização, 23 doenças adicionais foram relatadas. Em 17 de janeiro de 2024, um total de 47 pessoas infectadas com a cepa do surto de Salmonella foram relatadas de 22 estados (AZ, CO, CT, ID, IL, KY, MD, MI, MN, MO, NE, NJ, NY, OH, OR, PA, TX, UT, VT, VA, WA e WI). 10 foram hospitalizadas e nenhuma morte foi relatada. As doenças começaram em datas que variam de 20 de novembro de 2023 a 1º de janeiro de 2024.Os produtos que podem estar contaminados incluem pacotes duplos do Amostrador de Charcutaria marca Busseto, vendido no Sam's Club, e o Antipasto Gran Beretta marca Fratelli Beretta vendido no Costco. Ambos os produtos são suspeitos de estarem contaminados com o patógeno Salmonella, afetando consumidores em uma ampla faixa geográfica. As investigações em andamento identificarão se produtos adicionais estão contaminados.
Fratelli Barretta recolheu um único lote do Amostrador de Charcutaria marca Busseto devido a testes realizados por Minnesota que identificaram Salmonella no produto.
O CDC, junto com outros funcionários de saúde, está aconselhando o público a evitar o consumo, venda ou serviço de todos os lotes do Amostrador de Charcutaria marca Busseto do Sam's Club ou do Antipasto Gran Beretta marca Fratelli Beretta do Costco até que a investigação ativa seja concluída. Em resposta ao surto, Sam's Club e Costco removeram esses produtos de suas lojas. Veja mais em iwaspoisoned.com/outbreak/busseto-charcuterie-sampler-fratelli-beretta-antipasto-gran-beretta-health-alert-due-to-salmonella
Fonte: www.cdc.gov/salmonella/charcuterie-meats-01-24/index.html
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Comentários
Não sei se isso é carne de hambúrguer.
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Não, isso não é carne de hambúrguer. É salame fatiado, coppa ou presunto. Um presunto curado. Não é carne bovina de jeito nenhum.
🤔 Você quer dizer carne bovina?
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Não, não é carne bovina, isso não é carne de hambúrguer. É salame fatiado, coppa ou presunto. Um presunto curado. Não é carne bovina de jeito nenhum.
Não, isso não é carne de hambúrguer. É salame fatiado, coppa ou presunto. Um presunto curado. Não é carne bovina de jeito nenhum.