Rapport par
Irruption
Charcuteries liées à une épidémie de Salmonelle dans plusieurs États - Mise à jour du 18 janvier
il y a 2 ans •source cdc.gov
United States
Le CDC a publié une mise à jour sur l'épidémie multi-états d'infections à Salmonella liées aux viandes de charcuterie, spécifiquement aux marques Busseto et Fratelli Beretta. Depuis la dernière mise à jour, 23 maladies supplémentaires ont été signalées. Au 17 janvier 2024, un total de 47 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella ont été signalées dans 22 états (AZ, CO, CT, ID, IL, KY, MD, MI, MN, MO, NE, NJ, NY, OH, OR, PA, TX, UT, VT, VA, WA et WI). 10 ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont commencé à des dates allant du 20 novembre 2023 au 1er janvier 2024.Les produits qui peuvent être contaminés incluent les paquets jumeaux de l'Échantillonneur de Charcuterie marque Busseto, vendu chez Sam's Club, et l'Antipasto Gran Beretta marque Fratelli Beretta vendu chez Costco. Les deux produits sont soupçonnés d'être contaminés par le pathogène Salmonella, affectant les consommateurs sur une large zone géographique. Les enquêtes en cours identifieront si des produits supplémentaires sont contaminés.
Fratelli Barretta a rappelé un seul lot de l'Échantillonneur de Charcuterie marque Busseto en raison de tests effectués par le Minnesota qui ont identifié la Salmonella dans le produit.
Le CDC, avec d'autres responsables de la santé, conseille au public d'éviter la consommation, la vente ou le service de tous les lots de l'Échantillonneur de Charcuterie marque Busseto de Sam's Club ou de l'Antipasto Gran Beretta marque Fratelli Beretta de Costco jusqu'à ce que l'enquête active se termine. En réponse à l'épidémie, Sam's Club et Costco ont retiré ces produits de leurs magasins. Voir plus sur iwaspoisoned.com/outbreak/busseto-charcuterie-sampler-fratelli-beretta-antipasto-gran-beretta-health-alert-due-to-salmonella
Source: www.cdc.gov/salmonella/charcuterie-meats-01-24/index.html
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Commentaires
Je ne peux pas dire si c'est de la viande de hamburger.
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Non, ce n'est pas de la viande de hamburger. C'est du salami tranché, de la coppa ou du prosciutto. Un jambon cru. Ce n'est pas du tout du bœuf.
🤔 Tu veux dire du bœuf ?
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Non, pas de bœuf, ce n'est pas de la viande de hamburger. C'est du salami tranché, de la coppa ou du prosciutto. Un jambon cru. Ce n'est pas du tout du bœuf.
Non, ce n'est pas de la viande de hamburger. C'est du salami tranché, de la coppa ou du prosciutto. Un jambon cru. Ce n'est pas du tout du bœuf.