United States
Le CDC a publié une mise à jour sur l'épidémie multiétatique d'infections à Salmonella liée à la charcuterie, en particulier aux marques Busseto et Fratelli Beretta. Depuis la dernière mise à jour, 23 maladies supplémentaires ont été signalées. Au 17 janvier 2024, 47 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella avaient été signalées dans 22 États (AZ, CO, CT, ID, IL, KY, MD, MI, MN, MO, NE, NJ, NY, OH, OR, PA, TX, UT, VT, VA, WA et WI). 10 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont débuté à des dates allant du 20 novembre 2023 au 1er janvier 2024.
Les produits susceptibles d'être contaminés comprennent des emballages de deux emballages de charcuterie Sampler de marque Busseto, vendus au Sam's Club, et l'Antipasto Gran Beretta de marque Fratelli Beretta vendu chez Costco. Les deux produits sont soupçonnés d'être contaminés par l'agent pathogène Salmonella, qui touche les consommateurs dans une large gamme géographique. Les enquêtes en cours permettront de déterminer si d'autres produits sont contaminés.
Fratelli Barretta a rappelé un seul lot de l'échantillonneur de charcuterie de marque Busseto en raison de tests effectués par le Minnesota qui ont permis d'identifier la présence de Salmonella dans le produit.
Le CDC, ainsi que d'autres responsables de la santé, conseillent au public d'éviter de consommer, de vendre ou de servir tous les lots de charcuterie Sampler de marque Busseto de Sam's Club ou d'Antipasto Gran Beretta de marque Fratelli Beretta de Costco jusqu'à la fin de l'enquête en cours. En réponse à l'épidémie, Sam's Club et Costco ont retiré ces produits de leurs magasins. En savoir plus
iwaspoisoned.com
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source :
www.cdc.gov