تقرير
الفاشية
اللحوم المقددة والجبن مرتبطة بتفشي الليستيريا المستوحدة عبر عدة ولايات
منذ 3 سنوات •source cdc.gov
United States
####تحديث 29 مارس 2023أعلن مركز السيطرة على الأمراض أن هذا التفشي قد انتهى، اعتباراً من 29 مارس 2023. تم الإبلاغ عن إجمالي 16 شخصاً مصاباً بسلالة تفشي الليستيريا من 6 ولايات (كاليفورنيا، إلينوي، ماريلاند، ماساتشوستس، نيو جيرسي ونيويورك). تم إدخال 13 شخصاً إلى المستشفى، أصيبت امرأة واحدة بالمرض أثناء حملها، مما أدى إلى فقدان الحمل، وتم الإبلاغ عن وفاة واحدة من ماريلاند. تم جمع عينات الأشخاص المرضى من 17 أبريل 2021 إلى 29 سبتمبر 2022. أظهرت البيانات الوبائية والمختبرية أن اللحوم والجبن من أكشاك الأطعمة الجاهزة جعلت الناس مرضى. لم يتم تحديد متجر أطعمة جاهزة واحد أو مصدر طعام واحد.
المصدر: مركز السيطرة على الأمراض
09 نوفمبر 2022
يحقق مركز السيطرة على الأمراض ومسؤولو الصحة العامة والتنظيم في عدة ولايات و USDA-FSIS و FDA في تفشي متعدد الولايات لعدوى الليستيريا المستوحدة المرتبطة بلحوم وجبن الأطعمة الجاهزة. اعتباراً من 9 نوفمبر 2022، تم الإبلاغ عن 16 شخصاً مصاباً بسلالة تفشي الليستيريا من 6 ولايات (كاليفورنيا، إلينوي، ماريلاند، ماساتشوستس، نيو جيرسي ونيويورك). تم إدخال 13 شخصاً إلى المستشفى، أصيبت امرأة واحدة بالمرض أثناء حملها، مما أدى إلى فقدان الحمل، وتم الإبلاغ عن وفاة واحدة من ماريلاند. التحقيق مستمر.
تظهر المعلومات المجمعة حتى الآن أن لحوم وجبن الأطعمة الجاهزة المشتراة من أكشاك الأطعمة الجاهزة في ولايات متعددة هي المصادر المحتملة لهذا التفشي. من الصعب على المحققين تحديد طعام واحد كمصدر للتفشيات المرتبطة بلحوم وأجبان الأطعمة الجاهزة. هذا لأن الليستيريا تنتشر بسهولة بين الطعام وبيئة الأطعمة الجاهزة ويمكن أن تستمر لفترة طويلة في خزائن عرض الأطعمة الجاهزة وعلى المعدات. من المحتمل أن طعاماً ملوثاً أدخل سلالة تفشي الليستيريا إلى متاجر الأطعمة الجاهزة في ولايات متعددة. يعمل المحققون على تحديد منتجات محددة أو متاجر أطعمة جاهزة قد تكون ملوثة بسلالة التفشي.
ينصح مركز السيطرة على الأمراض الأشخاص المعرضين لخطر أكبر للإصابة بمرض الليستيريا الشديد بعدم تناول اللحوم أو الجبن من أي كشك أطعمة جاهزة، إلا إذا تم إعادة تسخينه إلى درجة حرارة داخلية 165 درجة فهرنهايت أو حتى يصبح ساخناً ومتبخراً.
إذا استمرت الأعراض، اطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/deli-11-22/index.html
320
1
تعليق
حصلت على اللحوم والجبن من سبروتس صن رايز مول لقد مرضت منذ يومين