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Carne y queso delicatessen relacionados con el brote multiestatal de Listeria monocytogenes

hace 2 meses

United States

Los CDC, los funcionarios de salud pública y reguladores de varios estados, el USDA-FSIS y la FDA están investigando un brote multiestatal de infecciones por Listeria monocytogenes relacionadas con la carne y el queso Delicatessen. Al 9 de noviembre de 2022, se habían notificado 16 personas infectadas por la cepa del brote de Listeria en 6 estados (CA, IL, MD, MA, Nueva Jersey y Nueva York). 13 personas habían sido hospitalizadas, 1 persona se enfermó durante el embarazo, lo que provocó la pérdida del embarazo, y se informó de 1 muerte a causa de la distrofia muscular. La investigación continúa.

La información recopilada hasta ahora muestra que la carne y el queso de charcutería comprados en tiendas de delicatessen en varios estados son las fuentes probables de este brote. A los investigadores les resulta difícil identificar un solo alimento como fuente de brotes relacionados con las carnes y los quesos delicatessen. Esto se debe a que la listeria se propaga fácilmente entre los alimentos y el entorno de la tienda de delicatessen y puede persistir durante mucho tiempo en las vitrinas de las tiendas de delicatessen y en el equipo. Es probable que un alimento contaminado haya introducido la cepa del brote de Listeria en las tiendas de delicatessen de varios estados. Los investigadores están trabajando para identificar cualquier producto o tienda de delicatessen específica que pueda estar contaminada con la cepa del brote.

Los CDC recomiendan a las personas con mayor riesgo de contraer la enfermedad grave por Listeria que no coman carne o queso de ningún mostrador de delicatessen, a menos que se recalienten a una temperatura interna de 165 °F o hasta que estén muy calientes.

Si presenta síntomas de listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: cdc.gov

506


CM
C.........6
Recibí carne y queso en el centro comercial Sprouts Sunrise. Llevo un par de días enfermo.
Responder hace 2 meses

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29/01/2023, pollo con palomitas de maíz de su tienda de delicatessen Y fiebre, escalofríos y dolores de cuerpo | Síntomas: Fiebre, Escalofríos, Dolor en el cuerpo, Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
2.8K


LO
anonymous12003
61244
Responder hace 3 horas
Me comí un sándwich de pavo. En ese momento pensé que la carne parecía un poco blanda o húmeda y esperaba que estuviera completamente cocida. Cuando llegué a casa, tres horas después, tenía vómitos. La única otra cosa que podría haberlo causado era un almuerzo (pavo y queso cheddar con galletas saladas). | Síntomas: Vómitos Ver menos
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Me sentí bien todo el día, compré su pizza para cenar. Me fui a dormir poco después, todos los que comieron la pizza se despertaron con diarrea y vómitos | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: sopa de calabaza
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
2.8K


El FSIS anunció el retiro del mercado de 18,418 libras de jambalaya y gumbo congelados y completamente cocidos que se produjeron sin el beneficio de una inspección federal. Estos productos se enviaron a tiendas minoristas en Arkansas, Luisiana y Texas. No ha habido informes confirmados de reacciones... Ver más adversas debidas al consumo de estos productos.

Los productos retirados del mercado son:
- 32 onzas Envases de plástico de «Lady Jambalaya Homemade Jambalaya».
- 32 onzas Envases de plástico de «Lady Jambalaya Homemade Gumbo».

Los productos se produjeron a partir de septiembre de 2021, tienen diferentes fechas de caducidad y no llevan la marca de inspección del USDA porque Wild Cajun Meals, LLC no es un establecimiento inspeccionado por el gobierno federal.

Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los congeladores de los consumidores. Se recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos que no los consuman. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.

Si experimenta síntomas después de comer los productos afectados, es importante que lo comunique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y a evitar que otros resulten perjudicados, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: fsis.usda.gov
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Pedí una comida de pepitas de pollo de 8 unidades, patatas fritas y un té dulce con rancho y barbacoa como acompañamiento. Comí toda mi comida justo cuando la obtuve y me sentí mal aproximadamente una hora después. Comenzó con ardor de estómago, luego comenzó a tener diarrea y luego a vomitar. Ha estado sucediendo durante unas 4 horas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Otro Ver menos
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Domingo 29 de enero, costillas o aperitivos Informe al gerente que la comida no era buena, costillas o aperitivos. Pagamos 2 de los 5 platos pedidos. Mi familia también está enferma. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: burrito de carne
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Mi hija comió tostadas crujientes con canela en porciones de una sola bolsa esta mañana y esta tarde ya había vomitado 6 veces y tenía diarrea. Creo que tiene una intoxicación alimentaria. Esto es lo único que ha comido hoy y no muestra signos de ningún virus... Ver más o infección bacteriana. Estuvo bien ayer y anoche, así que tiene que ser por lo que comió. ¡Evita estos cereales! | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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DD
anonymous10114
Gracias por el aviso.
Responder hace 3 semanas
Por lo general, nunca tengo problemas con esto y me siento así inmediatamente después. Pero el 3 de enero, a las 8:15 p.m., pedí a través de la aplicación móvil y fui a recoger mi comida. Pedí el italiano picante con tocino, que siempre pido. Tenía ganas... Ver más de empezar una vez que llegué a casa y terminé bastante rápido. Terminé quedándome despierto toda la noche hasta que, alrededor de las 5 a 8 de la mañana, empecé a sentirme débil con una sensación de dolor en el estómago. Fue lo único que comí en todo el día, ya que estoy ayunando, así que me preocupaba que pudiera haber sido el agua del grifo, pero los miembros de mi familia no tenían nada parecido. Actualmente es el 7 de enero a las 5:30 de la mañana y actualmente estoy luchando contra los dolores de estómago nuevamente. Deséame suerte. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Hiel, Debilidad Ver menos
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El 20 de enero de 2020 lo pedí para mí y mis hijos. He pedido: 1. Tazón de pollo con arroz integral, frijoles negros, queso, guacamole, crema agria y tortilla de acompañamiento y 2. Tazón de sofrita con arroz integral, frijoles negros, queso, salsa de maíz y... Ver más crema agria con patatas fritas y guacamole.

Todos nosotros, mis dos hijos y yo, terminamos teniendo náuseas, vómitos, fiebre y escalofríos. Mis hijos se enfermaron el 21 de enero y yo el 22. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos
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Rappel Conso anunció el retiro del mercado de Sans marque Hollow Oysters Bretagne debido a la presencia de norovirus. Estos productos se distribuyeron por todo el país en Francia.

La lista con detalles de los Hollow Oysters Bretagne de la marca Sans retirados del mercado se encuentra... Ver más en las imágenes de abajo.

Fecha de comercialización: 28/12/2022
Fecha de fin de comercialización: 29/12/2022
Temperatura de almacenamiento: el producto se almacenará en el refrigerador
Marca sanitaria: FR 56-034-009CE
Zona geográfica de venta: Toda Francia
Distribuidores: Leclerc - Système U - Intermarché à - Mericq
Fecha de publicación: 13/01/2023
Fecha de finalización del procedimiento de retirada: 27/01/2023

Si tiene los productos retirados del mercado en su casa, no los coma, los deseche ni los devuelva al lugar de compra para obtener un reembolso.

El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de una persona a otra, principalmente a través de la vía oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante para manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.

Si experimenta síntomas después de ingerir este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y a evitar que otros resulten perjudicados, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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Mi esposo y yo pedimos desde allí el sábado por la tarde, en Nochevieja. Esa noche, mi esposo vomitaba constantemente, tenía náuseas y diarrea todo el día. Esa noche vomité todos mis líquidos por todo el baño. Luego otra vez en la cama mientras amamantaba a mi... Ver más bebé. Empecé tan deshidratada que eso empezó a afectar mi producción de leche, así que traté de mantenerme hidratada a pesar de lo traumático que cualquier ingesta de líquidos o sólidos afectó mis vómitos y diarrea. Al día siguiente, cuando mi esposo fue a trabajar, vomité en la cocina mientras volvía a alimentar a mi bebé. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Deshidratación Ver menos
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Morrisons retira del mercado la salsa Morrisons para pasta con tomate y chile porque contiene leche que no se menciona en la etiqueta. Esto significa que el producto representa un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia a la leche o a... Ver más los componentes de la leche. Este producto se retiró del mercado en Inglaterra, Escocia y Gales.

Salsa para pasta Morrisons con tomate y guindilla, tamaño del paquete: (350 g), fecha límite de uso: 25 de enero de 2023

Si ha comprado el producto anterior y tiene alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de la leche, no lo consuma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.

Este producto contiene leche, por lo que es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de la leche.
El producto también contiene pepperoni que no figura en la lista de ingredientes.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y a evitar que otros resulten perjudicados, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de compañía: Morrisons
Producto retirado: salsa de pasta Morrisons con tomate y guindilla
Fecha de retirada de la FSA: 01/06/2023

Fuente: food.gov.uk
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El 13 de diciembre de 2022 comí algunos quesos Borden. Por lo general, los uso con mis macarrones con queso, fueron literalmente 5 minutos después de comer y estaba en el baño y vomitando. Todavía estoy enfermo, la compañía de seguros me rehuye como: Oh, no fuimos nosotros, bueno, lo fue. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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BAME está retirando del mercado los mejillones BAME de España debido a una posible contaminación por E. coli. Este producto fue vendido por Match and Smatch en Luxemburgo. No se puede excluir la venta por parte de otros operadores.

El producto retirado es:
- Mejillones BAME de... Ver más España, 1,4 kg, código de barras: 3293580020804, fecha de caducidad: 01/05/2023. Lote: 36322.

Si tiene el producto retirado del mercado en su casa, no lo coma, tírelo a la basura.

Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y a evitar que otros resulten perjudicados, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: securite-alimentaire.public.lu
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