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熟食肉类和奶酪与单核细胞增生李斯特菌多州疫情爆发有关
3年前 •source cdc.gov
United States
####2023年3月29日更新CDC宣布此次疫情已于2023年3月29日结束。共有16人感染了疫情李斯特菌株,来自6个州(CA、IL、MD、MA、NJ和NY)。13人已住院治疗,1人在怀孕期间患病,导致妊娠失败,MD州报告了1例死亡。病人样本收集时间为2021年4月17日至2022年9月29日。流行病学和实验室数据显示,熟食柜台的肉类和奶酪使人们生病。未确定单一熟食店或食物来源。
来源:CDC
2022年11月9日
CDC、多个州的公共卫生和监管官员、USDA-FSIS和FDA正在调查与熟食肉类和奶酪相关的多州李斯特菌单核细胞增生菌感染疫情。截至2022年11月9日,来自6个州(CA、IL、MD、MA、NJ和NY)共报告了16人感染疫情李斯特菌株。13人已住院治疗,1人在怀孕期间患病,导致妊娠失败,MD州报告了1例死亡。调查仍在进行中。
迄今收集的信息显示,在多个州熟食柜台购买的熟食肉类和奶酪是此次疫情的可能来源。调查人员很难确定与熟食肉类和奶酪相关的疫情的单一食物来源。这是因为李斯特菌在食物和熟食环境之间容易传播,并且可以在熟食展示柜和设备上长期存在。受污染的食物可能将疫情李斯特菌株引入了多个州的熟食店。调查人员正在努力确定可能被疫情菌株污染的特定产品或熟食店。
CDC建议李斯特菌严重疾病高风险人群不要食用任何熟食柜台的肉类或奶酪,除非将其重新加热至内部温度165°F或直至冒热气。
如果症状持续,请寻求医疗护理。
来源:www.cdc.gov/listeria/outbreaks/deli-11-22/index.html
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