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Deli Meat and Cheese 与单核细胞增生李斯特菌多州疫情有关
2年前 •source cdc.gov
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United States
2023 年 3 月 29 日更新美国疾病预防控制中心宣布，截至2023年3月29日，这场疫情已经结束。共报告了来自6个州（加利福尼亚州、伊利诺伊州、马里兰州、马萨诸塞州、新泽西州和纽约州）的16人感染了利斯特菌疫情菌株。有13人住院，1人在怀孕期间生病，导致流产，马里兰州报告了1人死亡。病人的样本是在2021年4月17日至2022年9月29日期间收集的。流行病学和实验室数据显示，熟食柜台的肉类和奶酪会使人生病。没有找到单一的熟食店或食物来源。
资料来源：疾病预防控制中心
2022年11月9日
美国疾病预防控制中心、多个州的公共卫生和监管官员、USDA-FSIS和FDA正在调查与Deli Meat and Cheese有关的单核细胞增生李斯特菌感染的多州疫情。截至2022年11月9日，已经报告了来自6个州（加利福尼亚州、伊利诺伊州、马里兰州、马萨诸塞州、新泽西州和纽约州）的16人感染了利斯特菌疫情菌株。有13人住院，1人在怀孕期间生病，导致流产，马里兰州报告了1人死亡。调查正在进行中。
迄今为止收集的信息表明，在多个州的熟食柜台购买的熟食肉和奶酪可能是这次疫情的来源。调查人员很难将单一食物确定为与熟食肉类和奶酪有关的疫情来源。这是因为李斯特菌很容易在食物和熟食环境之间传播，并且可以在熟食店陈列柜和设备上持续很长时间。一种受污染的食物很可能将利斯特菌疫情菌株引入了多个州的熟食店。调查人员正在努力确定任何可能被疫情菌株污染的特定产品或熟食店。
疾病预防控制中心建议患严重李斯特菌病风险较高的人不要吃任何熟食柜台的肉类或奶酪，除非将其重新加热到内部温度为165°F或直到变热。
如果您出现单核细胞增生李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以更好地进行监测。如果症状持续，请就医。如果症状持续，请就医。
资料来源：www.cdc.gov/listeria/outbreaks/deli-11-22/index.html
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