تقرير
الفاشية
سمك السلمون المرقط الاسكتلندي لوش المدخن بخشب البلوط الفاخر وقصاصات سمك السلمون المرقط المدخن من خليج المنارة مرتبطة بتفشي الليستيريا
منذ 3 سنوات •source foodstandards.gov.scot
United Kingdom
تحقق معايير الغذاء الاسكتلندية (FSS) ووكالة معايير الغذاء في تفشي الليستيريا المستوحدة المرتبط بمنتجات الأسماك المدخنة الجاهزة للأكل المحددة من ليدل. حتى الآن، حددت التحقيقات 15 حالة مرتبطة من الليستيريا منذ عام 2020، مع 9 من هذه الحالات منذ يناير 2022. تم تحديد الحالات في إنجلترا واسكتلندا وويلز.أصدرت ليدل استدعاءً للمنتجات المرتبطة بهذا التفشي المنتجة من قبل سانت جيمس سموك هاوس والمباعة تحت مجموعات ليدل "Deluxe Oak Smoked Scottish Louch Trout" و "Lighthouse Bay Smoked Trout Trimmings". هذه المنتجات هي:
- ليدل Deluxe Oak Smoked Scottish Louch Trout، 100 جرام، جميع تواريخ الاستخدام بين وتشمل 20/12/2022 و 06/01/2023
- Lighthouse Bay Smoked Trout Trimmings، 100 جرام، جميع تواريخ الاستخدام بين وتشمل 20/12/2022 و 06/01/2023
يجب على المستهلكين عدم تناول المنتجات المتأثرة وإعادتها إلى ليدل للحصول على استرداد كامل.
في ضوء هذا التفشي المستمر، تنصح معايير الغذاء الاسكتلندية ووكالة معايير الغذاء النساء الحوامل والأشخاص المعرضين للخطر بتناول الأسماك المدخنة الجاهزة للأكل التي تم طبخها بشكل كامل فقط لتقليل خطر الليستيريا.
المصدر: www.foodstandards.gov.scot/news-and-alerts/consumers-warned-about-recalled-smoked-fish-products-linked-to-listeria-outbreak
158
1
تعليق
سمك السلمون المرقط الاسكتلندي؟ أتساءل ما هو العبقري الذي اعتقد ذلك.