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豪华橡木熏制苏格兰洛赫鳟鱼和灯塔湾熏制鳟鱼边角料与李斯特菌疫情相关
3年前 •source foodstandards.gov.scot
United Kingdom
苏格兰食品标准局(FSS)和FSA正在调查与利德尔特定即食熏鱼产品相关的单核细胞增生李斯特菌疫情。迄今为止，调查已确定自2020年以来有15例相关李斯特菌病病例，其中9例发生在2022年1月以来。病例已在英格兰、苏格兰和威尔士被确认。利德尔已对与此次疫情相关的产品发出召回，这些产品由圣詹姆斯烟熏屋生产，在利德尔的"Deluxe Oak Smoked Scottish Louch Trout"和"Lighthouse Bay Smoked Trout Trimmings"系列下销售。这些产品是：
- 利德尔Deluxe Oak Smoked Scottish Louch Trout，100克，所有保质期在2022年12月20日至2023年1月6日之间（包括这两个日期）
- Lighthouse Bay Smoked Trout Trimmings，100克，所有保质期在2022年12月20日至2023年1月6日之间（包括这两个日期）
消费者不应食用受影响的产品，应将其退回利德尔以获得全额退款。
鉴于这一持续的疫情，FSS和FSA建议孕妇和易感人群只食用经过充分烹饪的即食熏鱼，以降低李斯特菌病的风险。
来源：www.foodstandards.gov.scot/news-and-alerts/consumers-warned-about-recalled-smoked-fish-products-linked-to-listeria-outbreak
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评论
苏格兰懒汉鳟鱼？我想知道那个是哪位天才想出来的。