تقرير
تحقيقات إدارة الغذاء والدواء جارية في فاشيات Salmonella في أغسطس 2022 - مصدر غير معروف
منذ سنة •source www.fda.gov
الفاشية
United States
تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية حاليًا بالتحقيق في تفشي Salmonella، أحدهما من Salmonella سينفتنبرغ والآخر من Salmonella تيفيموريوم. اعتبارًا من 17 أغسطس 2022، تم الإبلاغ عن ما مجموعه 19 شخصًا مصابًا بالسالمونيلا سينفتنبرغ و 44 شخصًا مصابًا بالسالمونيلا تيفيموريوم. لم يتم ربط أي منتج محدد بهذه التحقيقات حتى اليوم. ولا تزال هذه التحقيقات جارية.يبدأ معظم الأشخاص المصابين Salmonella في ظهور الأعراض بعد 12 إلى 72 ساعة من الإصابة. عادة ما يستمر المرض، داء السلمونيلات، من 4 إلى 7 أيام ويتعافى معظم الناس دون علاج. يصاب معظم المصابين بداء السلمونيلات بالإسهال والحمى وتشنجات البطن. قد تشمل الحالات الأكثر شدة من داء السلمونيلات ارتفاع في درجة الحرارة، والأوجاع، والصداع، والخمول، والطفح الجلدي، والدم في البول أو البراز، وفي بعض الحالات قد تصبح قاتلة.
بعض توصيات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية للوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء في المنزل:
- نظف واغسل اليدين والأسطح كثيرًا.
- افصل اللحوم النيئة عن الأطعمة الأخرى.
- يُطهى على درجة الحرارة المناسبة.
- قم بتبريد الأطعمة على الفور.
في حال كنت تعاني من أعراض Salmonella مثل الإسهال وتشنجات البطن والحمى، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف الفاشيات وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.fda.gov
304
آخر 30 يومًا