تقرير
خمس حالات محتملة من التسمم الغذائي مرتبطة بالبيستو الحرفي في إندري-إت لوار
منذ شهر •source sante.gouv.fr
الفاشية
Centre-Val de Loire, France
أبلغت وكالة الصحة الإقليمية في Centre-val-de-Loire عن خمس حالات محتملة من التسمم الغذائي المرتبط باستهلاك بيستو الثوم البري المصنوع يدويًا من العلامة التجارية «O Ptits Oignons» في فرنسا. كان الأفراد المصابون، الذين ظهرت عليهم أعراض توحي بالتسمم الغذائي، جزءًا من وجبة عائلية. نظرًا لظروف الإنتاج الحرفي، التي لا تضمن تعقيم الجرار، فقد تقرر سحب جميع الجرار المصنعة على الفور كإجراء احترازي. تم بيع معلبات البيستو في العديد من المناسبات في قسم Indre-et-Loire.تجدر الإشارة إلى أنه تم بيع علب هذا البيستو في الأحداث التالية (قسم Indre et Loire):
- مهرجان النباتات والربيع في Château de la Bourdaisière في مونتلويس سور لوار، من 30 مارس إلى 1 أبريل 2024؛
- مهرجان «الطبيعة في الاحتفال» في شاتو دي كانجي في سانت أفيرتين، 13 و 14 أبريل 2024؛
- معرض الثوم والريحان في تورز، 26 يوليو 2024؛
- مهرجان الطماطم والنكهات في Château de la Bourdaisière في مونتلويس سور لوار، 7 و 8 سبتمبر 2024.
تم إرجاع تفشي المرض إلى استهلاك البيستو الذي صنعه منتج محلي. تم إرسال بقايا الطعام من الوجبة، بما في ذلك البيستو، إلى معهد باستير للتحليل. من المتوقع ظهور النتائج في غضون يومين.
نظرًا لفترة الحضانة (من بضع ساعات إلى بضعة أيام) والطبيعة الخطيرة للمرض، يتم حث الأشخاص الذين تناولوا هذه المنتجات على توخي الحذر الشديد واستشارة الطبيب إذا عانوا من أعراض (مشاكل في الرؤية، صعوبة البلع، جفاف الفم، صعوبة التحدث)، مع ذكر هذا التنبيه. يُنصح الأشخاص الذين لا يزالون يمتلكون هذا المنتج بعدم استهلاكه وإعادته إلى المكان الذي اشتروه فيه.
إذا كنت تعاني من أعراض التسمم الوشيقي مثل الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة، فقم بالإبلاغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: sante.gouv.fr/actualites/presse/communiques-de-presse/article/signalement-de-cinq-cas-probables-de-botulisme-en-indre-et-loire-retrait-et
التقارير الأخيرة بالقرب مني
أحدث التقارير